Sardegna Cannonau, pecorino e cucina dei pastori

1° giorno: Svizzera – Maremma

Viaggio d'andata, oltre Livorno, nella Toscana meridionale fino a Marina di Castagneto Carducci. (6 notti al Tombolo Talasso Resort*****).

2° giorno: Tenuta Ornellaia – Bolgheri

La Tenuta Ornellaia rappresenta la ricerca della perfezione. Un tempo una parte del territorio di Ornellaia era ricoperta dal Mar Mediterraneo: depositi sabbiosi, marne e fossili marini sono testimoni di quest'epoca remota. In posizione leggermente più elevata affiorano terreni argillosi, misti a ghiaia calcarea di varie dimensioni. Durante il pranzo all'Osteria del Tasso conoscerete altri vini della regione. Nel pomeriggio passeggiata nel borgo di Bolgheri. La piccola striscia della denominazione Bolgheri è, a rigor di termini, parte della Maremma, ma sottolinea la propria autonomia grazie alla grande importanza come patria dei celebri vini Sassicaia, Ornellaia e Masseto.

3° giorno: Giardino dei Tarocchi

Viaggio nell'entroterra collinare presso Grosseto. In programma la visita della Fattoria Le Pupille con visita guidata, pranzo e degustazione di vini. Più tardi visiterete il Giardino dei Tarocchi presso Capalbio, ideato dall'artista franco-americana Niki de Saint Phalle. Giganteschi, coloratissimi e decisamente fiabeschi sono i personaggi che Niki de Saint Phalle ha immaginato per il suo Giardino dei Tarocchi in Toscana. Adulti e bambini restano a bocca aperta davanti alle 22 figure fantastiche, il cui aspetto suscita nell'osservatore ora pura allegria, ora anche timore e inquietudine. A concludere la giornata sarà la tenuta vinicola Monteverro. Georg Weber ha trovato il terroir minerale perfetto per la sua eccellente tenuta Monteverro. Ha scoperto le condizioni climatiche ideali in questo luogo, situato in una baia naturale, per produrre vini di livello mondiale. Un Premier Grand Cru della Toscana: Monteverro. Con il suo team giovane e altamente motivato ha iniziato a produrre vini unici e autentici, in cui si assapora l'eccezionale terroir. La passione e l'amore per la natura rendono Monteverro unica.

4° giorno: Tenuta Argentiera

Un momento clou è la visita della tenuta vinicola Tenuta Argentiera, dove, oltre a una passeggiata tra i vigneti, assaggerete ottimi vini. La proprietà di Argentiera si estende su complessivi 153 ettari. Il territorio, fiancheggiato da viali di pini, ulivi e boschi, vanta una straordinaria biodiversità che offre alle viti condizioni di crescita ottimali, poiché sono ampiamente protette da insetti nocivi e animali selvatici e non sono esposte a stress climatici.

5° giorno: Castiglione della Pescaia

A Castiglione della Pescaia vi attende un'altra inconfondibile tenuta vinicola, Le Mortelle, passata vent'anni fa in proprietà della famiglia di viticoltori Antinori. Una breve passeggiata nell'incantevole cittadina di Castiglione della Pescaia, con il suo caratteristico castello che regala ampie vedute sull'isola del Giglio e sul Monte Argentario, completa la giornata.

6° giorno: Follonica - Tenuta Petra

Visita del mercato settimanale di Follonica. La tenuta Petra è un edificio spettacolare, di recente costruzione, del celebre architetto svizzero Mario Botta. La maggior parte della produzione è costituita da viti di Merlot e Cabernet Sauvignon. Di Sangiovese e Syrah sono presenti superfici più ridotte. Tutte le parcelle sono piantate alla massima densità e una parte viene coltivata secondo principi biologici (in conversione). Mario Botta ha concepito l'involucro dell'edificio in modo che la sua parte più caratteristica, una scalinata, indichi dalla terra al cielo. Gli interni, con tutte le attrezzature specifiche per la vinificazione, sono stati sviluppati da Vittorio Moretti e dal suo team di consulenti. In seguito passeggerete per Campiglia Marittima, forse la più bella cittadina della Riviera Etrusca.

7° giorno: Maremma - Svizzera

Viaggio di ritorno in Svizzera.