Hollande : l'expert Fleurop parle du paradis des tulipes

La Hollande est l'une de mes destinations préférées

Marcel Villiger adore ce voyage en tant qu'expert en fleurs. Dès le trajet, il parle aux participants de sa passion pour les fleurs. «Les voyageurs n'ont le plus souvent aucune connaissance botanique. J'aime leur expliquer quelques notions de base. Mais ce qui les intéresse surtout, ce sont les conseils d'entretien – par exemple comment garder des orchidées en vie le plus longtemps possible.» Et il fait monter l'impatience pour les temps forts à venir en Hollande : le Keukenhof, par exemple, le plus grand salon de fleurs en plein air du monde, ou les canaux d'Amsterdam.

Des millions de tulipes

Chaque année, entre mars et mai, des millions de tulipes fleurissent au Keukenhof, probablement le plus beau parc de printemps du monde, près de la mer. «Le spectacle est tout simplement spectaculaire», dit Marcel Villiger, «et il se présente différemment chaque année». Pourquoi les tulipes prospèrent-elles si magnifiquement justement en Hollande ? Le spécialiste Marcel Villiger l'explique. Elles ont été importées de Turquie pour la première fois il y a plus de mille ans. Dans le sol sablonneux proche de la côte hollandaise, elles ont trouvé des conditions idéales. Pas étonnant, donc, que la plus grande bourse aux fleurs du monde se trouve aujourd'hui en Hollande. Elle aussi est une étape du voyage. Tout comme la visite chez un producteur, qui explique aux voyageurs comment les nombreuses fleurs différentes sont plantées, emballées et expédiées.

Villages pittoresques et croisière sur les canaux d'Amsterdam

Que Marcel Villiger n'apprécie pas le voyage en Hollande uniquement pour les fleurs, cela apparaît clairement lorsqu'il parle du trajet à travers le pays. Il est particulièrement séduit par les localités pittoresques où s'arrête le car Deluxe. Par exemple la rêveuse petite ville de Delft, avec ses canaux couverts de nénuphars. Là, il confie volontiers à ses compagnons de voyage l'adresse de son bistrot secret. «En Hollande, on mange bien partout. Il faut absolument goûter le hareng cru.» Ou encore le romantique village de pêcheurs de Volendam. Et bien sûr Amsterdam. «Dans la Venise du Nord, je recommande volontiers à nos hôtes une croisière sur les canaux.» Et quels ont été jusqu'ici ses temps forts personnels ?  Marcel Villiger ne réfléchit pas longtemps. «Ce sont les rencontres avec les compagnons de voyage. Nous nous retrouvons sans cesse dans de merveilleuses conversations.»

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