Villes hanséatiques du 11 au 16 août 2019

Le dimanche matin, notre voyage commence à Windisch. Deux de nos quatre nouveaux cars Car Rouge, dans leur éclat tout neuf, nous attendent pour le voyage vers Hambourg. Pleins d'enthousiasme, nous accueillons à bord nos presque 60 voyageurs. Avec nos muffins faits maison et du café frais de nos modernes machines à café Jura, nous souhaitons la bienvenue aux voyageurs. Aujourd'hui, un long trajet nous attend : plus de 800 km à parcourir. Nous sommes conduits par nos excellents chauffeurs, la jeune mais très expérimentée chauffeuse Denise Eissler et l'expérimenté et serein chauffeur Jens Schuldig. Pour que les nombreux kilomètres et heures de conduite puissent être maîtrisés, Daniel les relaie régulièrement, à l'aller comme au retour. Aucun bouchon sur notre route, nous avançons vite. Nous faisons régulièrement de petites pauses et sommes à bord à tout moment à votre disposition. Café, boissons ou parfois un petit chocolat adoucissent le trajet. Déjà en route, nous nous mettons dans l'ambiance des jours à venir avec une vidéo sur l'Elbphilharmonie.

Le soir, nous arrivons à Hambourg et pouvons prendre possession de notre hébergement pour les 5 jours suivants : l'hôtel Steigenberger est idéalement situé, à quelques minutes à pied seulement du Jungfernstieg. Les chambres spacieuses offrent un grand confort et, pour ceux qui ont réservé une chambre Superior, la vue sur l'Alster est incluse. Le buffet du dîner est prêt pour nous et, après ce festin, on peut s'endormir en se réjouissant des jours à venir.

Cette deuxième journée est entièrement consacrée à Hambourg et à ses plus beaux temps forts. Nous retrouvons dans le hall notre guide de longue date, Paul Klein. Tout commence par un tour de ville de Hambourg, qui nous permet d'obtenir un premier aperçu de cette merveilleuse ville. Le tour nous mène au lac Binnenalster, à l'hôtel de ville et aux Landungsbrücken. Notre tour s'achève à l'Elbphilharmonie, où un bateau avec un capitaine hambourgeois typique nous attend déjà pour explorer le port. Les puissants porte-conteneurs, mais aussi l'Elbphilharmonie, s'admirent le mieux depuis l'eau. Le tout agrémenté d'explications amusantes et instructives de notre capitaine sur les particularités du lieu.

Après l'impressionnant tour du port, nous avons le temps de nous restaurer. Autour de l'Elbphilharmonie s'est développé un quartier moderne avec de nombreux cafés et petits restaurants, l'endroit idéal pour faire une petite pause. Ragaillardis, nous entrons dans l'Elbphilharmonie. Nous sommes très fiers de pouvoir offrir à nos clients cette visite guidée avec la découverte de la petite et de la grande salle, car son organisation a représenté un petit défi. Pendant la visite, nous recevons des informations détaillées sur l'architecture, la construction, l'acoustique et de nombreux petits détails qui rendent ce bâtiment si extraordinaire.

La soirée est laissée à la libre disposition des voyageurs, pour explorer Hambourg par leurs propres moyens ou profiter d'une soirée enchanteresse à l'Elbphilharmonie lors d'un concert. Daniel et moi conduisons en car jusqu'à l'entrée principale de l'Elbphilharmonie les voyageurs qui ont opté pour le concert. Ils ont la possibilité de revivre tous les détails présentés l'après-midi, mais surtout de découvrir l'excellente acoustique. Après cette réussie soirée, nous ramenons nos clients à l'hôtel en car.

Le troisième jour nous conduit sur les traces de la Hanse. Notre excursion du jour est centrée sur Wismar et Lübeck. Arrivés à Wismar, le pirate Störtebeker nous attend déjà et nous guide avec beaucoup de passion à travers la petite mais très historique ville hanséatique de Wismar. Il nous captive tous et nous écoutons ses histoires de pirates avec attention. Le temps libre qui suit est idéal pour un déjeuner tranquille, pour prendre des photos à Wismar ou pour d'autres visites.

Nous poursuivons vers la ville du massepain, Lübeck. Nous accompagnons nos voyageurs du parking des cars jusqu'à la Holstentor, où Daniel donne encore quelques explications sur cet édifice. Comme petit conseil d'initié découvert lors de notre voyage de reconnaissance, nous indiquons à nos clients la tour de l'église Saint-Pierre. À pied ou en ascenseur, on monte sur la tour et l'on jouit d'une vue enivrante sur tout Lübeck, ce qui permet ensuite de s'orienter parfaitement dans cette jolie ville. Une visite chez Niederegger pour goûter le délicieux massepain est évidemment incontournable à Lübeck. Lübeck offre de merveilleuses possibilités pour une séance de shopping ou simplement pour profiter d'un moment dans un petit café. Riches de nombreuses impressions de ces deux villes hanséatiques, nous retournons à l'hôtel Steigenberger de Hambourg. La soirée est libre à Hambourg. Peut-être pour la visite de l'église Saint-Michel, symbole d'origine de Hambourg, ou pour quelque chose de tout à fait différent, par exemple un dernier verre sur la Reeperbahn.

Le quatrième jour n'est pas placé sous le signe des villes et des Hanséates. Nous allons dans la lande de Lunebourg. En chemin, nous faisons une halte à l'impressionnant ascenseur à bateaux de Scharnebeck. Daniel explique en détail le fonctionnement de l'ascenseur et donne d'intéressantes informations de fond. Après un trajet hors de l'autoroute, à travers les villages traditionnels de la lande de Lunebourg avec leurs maisons typiques, nous arrivons à Underloh. Dans la ferme de Detlef Schröder et de sa famille, quatre calèches et huit chevaux nous attendent déjà. Une promenade en calèche haute en couleur à travers la lande de Lunebourg nous attend, avec les passionnantes explications du cocher. La lande de Lunebourg n'aurait plus fleuri aussi bien depuis plusieurs années que cette année. Nous avons décidément de la chance. À Underloh, dans les petites épiceries, on peut encore acheter du miel local ou un autre petit souvenir. Par exemple pour le voisin qui arrose les plantes pendant les vacances. De retour à la ferme, une petite surprise attend nos voyageurs. Nous avons organisé un déjeuner grillade chez Detlef. Il y a une excellente salade de la belle-sœur de Detlef, le frère de Detlef est au gril et la viande vient directement du voisin, le boucher du village. Avec du vin, de la bière et de l'eau. Nous passons une merveilleuse journée au cœur de la nature dans une atmosphère familiale. Pour finir, Detlef sert encore un schnaps local pour la digestion, le Heiden Geist.

De retour à Hambourg, les voyageurs ont la possibilité de passer la soirée à leur guise ou d'aller avec Loris et Daniel au restaurant Jacobs pour un dîner gastronomique. Le restaurant traditionnel Jacobs nous attend avec un apéritif sur la plus belle terrasse de Hambourg. De là, vous avez une vue merveilleuse sur les bateaux qui passent. Le temps est de notre côté aujourd'hui encore, si bien que nous pouvons prendre l'apéritif en plein air et avons le temps d'échanger avec nos chers voyageurs. Lors du second voyage du 18 au 23 août, nous étions accompagnés d'un couple qui avait célébré son mariage au restaurant Jacobs il y a 50 ans. De telles histoires sont toujours merveilleuses à entendre. Une visite de la maison est proposée au Jacobs. Nous pouvons voir les chambres – entre autres celle où logeait autrefois Max Liebermann, l'artiste qui a immortalisé la terrasse aux tilleuls. On nous permet aussi de jeter un œil dans la cuisine du chef étoilé Thomas Martin. Nous sommes personnellement accueillis par la directrice, Mme Fuchs-Eckhoff. Elle nous raconte des anecdotes du restaurant et de l'hôtel et nous captive tous par sa passion pour le Jacobs. Nous savourons ensuite un menu exquis. Pour commencer, des roulades de rosbif de bœuf de pâture de Husum avec salade de champignons et croustillant de pommes de terre, suivies d'un très fin velouté de céleri, et en plat principal un filet de bœuf rosé avec sauce béarnaise. Pour finir, nous savourons la variation de desserts «Louis C. Jacob». Après cette réussie soirée en excellente compagnie, nous retournons à l'hôtel Steigenberger.

Pour ce cinquième jour, Brême – une autre ville hanséatique – est au programme. À Brême, deux guides nous attendent déjà pour nous faire mieux connaître cette ville particulière. Nous en apprenons beaucoup sur les Hanséates et leur histoire. Dans le Schnoor, un petit quartier, on a l'impression de remonter le temps. Après la visite, il reste suffisamment de temps pour découvrir la ville à son gré. Par exemple pour photographier la statue des Musiciens de Brême, visiter la cathédrale, flâner ou simplement prendre un bon déjeuner. Puis c'est le dernier retour à Hambourg, à l'hôtel Steigenberger. Pour défier le temps un peu frais, notre chauffeuse Denise a une idée brillante ! L'équipe offre à tous un Schümli-Pflümli. Ce soir, un dîner buffet nous attend à l'hôtel et nous profitons encore du temps pour revivre avec nos clients les plus beaux moments du voyage.

Voici déjà le dernier jour. Comme toujours, les vacances passent très vite et pour nous aussi, il faut aujourd'hui rentrer en Suisse. Ces journées ont été riches en expériences et impressionnantes, et nous rapportons à la maison de très nombreuses impressions. Nous parcourons les un peu plus de 800 km. Le trajet se déroule à nouveau dans une agréable atmosphère ; en plus des biscuits et du café, nous servons à l'apéritif du vin mousseux, et les voyageurs peuvent trinquer ensemble à leurs belles vacances. La pause de midi s'est faite aujourd'hui à l'auberge de campagne Hess, à Aua. Le personnel est très rapide et nous pouvons déjeuner très agréablement dans un cadre plaisant, loin d'une aire d'autoroute. Après le repas, Loris et Daniel offrent un petit digestif, comme presque chaque jour de ce voyage d'ailleurs. Sans bouchon et avec de beaux souvenirs plein la tête, nous rentrons en Suisse.

Ce fut un honneur d'accueillir à nouveau de nombreux voyageurs à bord. Nous serions très heureux de saluer bientôt l'un ou l'autre d'entre vous chez EUROBUS ou Car Rouge. Grâce à la forte demande, le même voyage a eu lieu une seconde fois, du 18 au 23.08.2019.