Germania: la Turingia, un consiglio da intenditori – dove la natura incontra la cultura e la gastronomia
Veduta aerea della Wartburg (© Dominik Ketz, Regionalverbund Thüringer Wald e.V.)
Appagare la curiosità
Chi cerca una meta di viaggio affascinante, nelle città della Turingia trova subito ciò che fa per sé. Un buon esempio è Erfurt: anche sapendo che il suo centro storico è tra i più estesi della Germania, la sua bellezza risulta comunque sorprendente. I visitatori trovano un'attraente miscela di splendida architettura, distanze brevi e tutto ciò che rende piacevole una vacanza. Una birreria all'aperto sul fiume, musica dal vivo in un locale accogliente o shopping su un ponte medievale: qui nulla è lontano da nient'altro. E dal 2023 anche il patrimonio ebraico medievale di Erfurt fa parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO.
Lasciarsi affascinare
Chi non si è mai trovato in un luogo che ha subito acceso la fantasia? Una sensazione che non si dimentica facilmente. Momenti come questi si vivono nei castelli e nelle residenze della Turingia, prima fra tutte la leggendaria Wartburg a Eisenach. Questo classico castello tedesco è di grande importanza storica, ricco di storie avvincenti e davvero impressionante. Situato sulla sommità di un colle e circondato da fitti boschi, offre splendidi panorami già lungo la salita. Qui Richard Wagner trasse ispirazione per la sua opera Tannhäuser, Martin Luther tradusse il Nuovo Testamento e visse anche Santa Elisabetta.
A tu per tu con la natura
In Turingia ci sono luoghi in cui basta mettersi in cammino per sentire solo il canto degli uccelli e il fruscio degli alberi. I sentieri escursionistici attraversano una natura silenziosa, passano accanto a siti storici e conducono sempre di nuovo a splendidi panorami. Particolarmente suggestivi sono gli antichi boschi di faggi dell'Hainich, la valle superiore della Saale con i suoi paesaggi fluviali quasi da fiordo e le alture della Foresta di Turingia, che offrono viste panoramiche da gustare a lungo. La natura varia della Turingia è ideale per staccare la spina, respirare a pieni polmoni e lasciarsi alle spalle la quotidianità per un po'.
Entrare a far parte del club
Chi se ne intende di Bauhaus, Bach o classicismo tedesco? In Turingia si presenta l'occasione perfetta per scoprire tutto questo con calma, proprio là dove è nato. Per esempio a Weimar: qui Walter Gropius fondò il Bauhaus nel 1919 e il moderno Bauhaus Museum presenta oggi un'impressionante collezione ponendo la domanda ‘Come vogliamo vivere?’ Circa 200 anni prima J. W. Goethe era arrivato a Weimar; insieme a Friedrich Schiller ha segnato la città fino a oggi. Le loro case e molte tracce letterarie fanno ormai parte del patrimonio mondiale UNESCO ‘Weimar classica’.
Momenti di piacere
Zafferano e crescione d'acqua, vino pregiato, tenero torrone, whisky speziato e aromatico miele di fiordaliso: la Turingia sorprende con una ricchezza di prelibatezze che a prima vista non ci si aspetterebbe. Dietro ogni prodotto si celano tradizione e artigianato. Chi associa la Turingia soltanto a salsiccia alla griglia e canederli, si lascia sfuggire un mondo gastronomico ricco di idee e di piacere. Questa regione nel cuore della Germania invita ad assaggiare cose nuove, a concedersi buoni pasti e a lasciarsi conquistare dai sapori.
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