Viaggio del gusto in Piemonte 17.09. – 20.09.2019

Ci attende un meraviglioso viaggio verso il Sud. Questa volta scopriamo il Piemonte con le sue colline, i suoi vigneti, i suoi castelli e le sue fortezze. Senza dimenticare, naturalmente, i punti forti culinari di questa regione.

\

Per una volta non scegliamo il Gottardo per l'andata, ma iniziamo il nostro viaggio da Berna a Martigny, attraverso il Gran San Bernardo fino ad Aosta. Lungo il tragitto veniamo viziati con muffin fatti in casa e caffè. Poco dopo mezzogiorno arriviamo ad Aosta, capoluogo della Valle d'Aosta. Segnata dall'epoca romana, offre un certo fascino soprattutto con il teatro, le mura cittadine e l'architettura antica, che rendono Aosta ancora più idilliaca. Qui abbiamo anche il tempo per una pausa pranzo, per ammirare le attrazioni e per riempire le borse con le prime specialità della regione.
Nel pomeriggio proseguiamo verso il Piemonte fino a Pollenzo-Bra, all'hotel La Corte Albertina, che sarà il nostro alloggio per le due notti successive. Una meravigliosa struttura in mattoni rossi, con camere arredate come ci si immagina una casa di campagna in Piemonte.

\

La cena la gustiamo nell'adiacente Ristorante dell'Agenzia. Ci viene servito un tipico menu piemontese, accompagnato da un delizioso vino locale. Con temperature ancora miti, quasi estive, il primo giorno di viaggio volge al termine.

\

Oggi il nostro gruppo si allarga di un membro. La guida locale Karen Kloss ci accompagnerà per i prossimi due giorni e ci offrirà uno sguardo approfondito sulla terra e sulla gente del Piemonte.

\

Si va ad Alba, dove Karen ci conduce attraverso le splendide viuzze e ci racconta la storia di questo luogo. La cittadina offre anche un'ampia scelta di negozi con specialità locali come le nocciole o il vino piemontese, di cui naturalmente ci riforniamo subito. Dopo Alba proseguiamo per La Morra attraverso le ampie colline, accanto a innumerevoli aziende vinicole e vigneti. Per la sosta di mezzogiorno arriviamo all'Agricola Marrone a La Morra. Qui veniamo accolti con calore e guidati innanzitutto attraverso la cantina. In seguito possiamo – accompagnati da un abbondante pranzo con prodotti locali – degustare una magnifica offerta di vini.

\

Dopo il pranzo facciamo una piccola e piacevole passeggiata a Barolo e compriamo nella panetteria «Dal Forno dei Fratelli Cravero» dei grissini appena sfornati. Qui vengono ancora preparati a mano e, con un po' di fortuna, si può persino guardare il panettiere mentre li cuoce. Durante il prossimo soggiorno a Barolo dovrà assolutamente prevedere una visita a questa panetteria, perché i grissini sono eccezionali.

\

Per la cena andiamo in un tipico agriturismo. Il tragitto ci porta di nuovo attraverso questo meraviglioso paesaggio piemontese, che al crepuscolo appare ancora più bello. All'agriturismo La Torricella a Monforte d'Alba veniamo viziati dal punto di vista culinario con un'eccellente cucina locale. Questo viaggio merita pienamente il nome di «viaggio del gusto»!

\

Accompagnati dalla nebbia autunnale del Piemonte iniziamo la giornata ad Asti, dove facciamo con la nostra guida locale un breve giro della città. Grazie a lei otteniamo una breve panoramica delle attrazioni principali e respiriamo ancora una volta la vera aria piemontese, prima di partire per la quarta città d'Italia per dimensioni: Torino.

\

Oggi diffondiamo italianità nel nostro Deluxe Car e offriamo una bevanda originaria dell'Italia che al momento si beve ovunque nel mondo come aperitivo: un Aperol Spritz. Completato con una fettina d'arancia e ghiaccio, lo gustiamo nel nostro comodo bus. Lo accompagniamo con i grissini preparati il giorno prima dalla panetteria di Barolo. Questo c'è probabilmente solo da EUROBUS!

\

Il nostro autista Harry ci porta in pieno centro e proprio davanti al teatro dell'opera Teatro Regio di Torino possiamo scendere. Da qui esploriamo la città con la nostra guida e scopriamo di più sulle attrazioni come il Palazzo Reale, il Duomo di Torino e le residenze dei Duchi di Savoia. Dopo il giro della città salutiamo Karen. Con lei abbiamo avuto una guida competente, che ci ha fatto conoscere meglio la vita piemontese di oggi e di un tempo. Non sarà sicuramente l'ultimo viaggio di EUROBUS accompagnato da Karen.

\

Nel pomeriggio abbiamo tempo a sufficienza per scoprire Torino per conto nostro, sostare in un caffè nostalgico, gustare un buon pranzo in uno dei tanti ristoranti o rifornirci delle ultime tendenze italiane. Più tardi il nostro bus viene a prenderci e ci porta al nostro alloggio di oggi, l'NH Torino Lingotto.

\

L'hotel si trova nell'ex stabilimento Fiat nel quartiere Lingotto di Torino. Lo stabilimento di produzione, inaugurato nel 1923, era per l'epoca molto grande e all'avanguardia. Sul tetto fu addirittura installata una pista di prova circolare. Nel 1982 l'impianto venne chiuso per la riqualificazione e la ristrutturazione e sette anni dopo i lavori furono conclusi. Grazie al progetto di Renzo Piano, su quest'area si trovano ora un centro culturale e fieristico con sala da concerti, un cinema multisala, un centro commerciale e il nostro alloggio per questa notte. Oggi la pista di prova funge da percorso per fare jogging per gli ospiti dell'hotel, ma il breve viaggio in ascensore fino al tetto è assolutamente imperdibile anche per chi non fa jogging! L'atmosfera sul tetto è straordinaria, ci si sente catapultati indietro nell'epoca dell'industrializzazione e ci si può quasi immaginare come i veicoli di prova facessero qui i loro giri.

\

Questa sera è in programma la serata culinaria facoltativa. In compagnia della maggior parte degli ospiti arriviamo, a pochi minuti a piedi dall'hotel, a Eataly. Eataly è interamente dedicato al tema della gastronomia, da un lato con la vendita di prodotti eccellenti, dall'altro con un'offerta didattica come corsi di cucina, assaggi o come la proposta di cui approfittiamo oggi: uno show cooking. Roberta ci guida durante la serata e ci spiega i piatti cucinati, mentre Claudia, una giovanissima e talentuosa cuoca, cucina per noi. Ci vengono serviti manicaretti della cucina piemontese moderna. Ci viene anche mostrato come si prepara il tipico «plin» piemontese – un piccolo raviolo con la piega. Lo show cooking si conclude con lo zabaione preparato al momento da Claudia. A Eataly facciamo ancora scorta di buone prelibatezze, prima di concludere, dopo la breve passeggiata, la serata nel cortile interno dell'hotel con un ultimo bicchierino.

\

La prima tappa del viaggio di ritorno ci porta a Como. Farsi viziare con un buon pranzo in un ristorante, scoprire le ultime tendenze della moda in uno dei tanti piccoli negozi o semplicemente godersi il dolce far niente con un gelato: la città lombarda sul Lago di Como merita sempre una visita. Dopo la sosta pranzo a Como e un piccolo digestivo sul bus si torna in Svizzera.

\

Durante il viaggio attraverso il Ticino decidiamo di sfruttare la bella giornata per evitare la coda e prendere di nuovo, per una volta, la strada del passo sul San Gottardo. Il tempo è decisamente dalla nostra parte e possiamo persino fare una sosta sul passo. Lì ci sono biscotti e caffè per la merenda. Il viaggio prosegue con il più bel sole fino a Lucerna e a Windisch. Qui salutiamo gli ospiti e siamo felici di poter essere presto di nuovo in viaggio con Lei e con altri ospiti.

\ \