Vino e cultura ai massimi livelli
Articolo originale pubblicato su: «Sonntagszeitung», 17 settembre 2023.
Testo: Manuela Talenta / Sonntagszeitung
Piacere del vino, prelibatezze regionali, paesaggi pittoreschi e momenti culturali di rilievo: è ciò che rappresentano i viaggi enogastronomici di Car Rouge dell'azienda di viaggi Eurobus di Windisch, in Argovia. Car Rouge porta in pullman gli appassionati di vino e i buongustai nelle più belle regioni vinicole di tutta Europa. Nikolai Fritz, product manager di Car Rouge: «Oltre a Francia e Italia, anche Portogallo, Germania e Austria sono regioni vinicole emergenti. E non dimentichiamo la Spagna. Ma il prestigio è naturalmente molto più grande in Francia e in Italia.»
Degustazioni a Bordeaux
Particolarmente apprezzata è la zona di Bordeaux. Il viaggio di otto giorni nella celebre regione vinicola non lascia desiderare nulla. Gli ospiti visitano le tenute vinicole, chiamate Châteaux, in cui si producono vini di fama mondiale. Tra queste, ad esempio, lo Château Smith Haut Lafitte, una delle più antiche tenute vinicole di Francia, o lo Château Malartic-Lagravière. Si trovano nella zona delle Graves, da cui provengono i vini dolci nobili di Sauternes e Barsac. Ma si fa tappa anche nel Médoc. A Pauillac, il centro della penisola, gli ospiti trovano degustazioni di vino di alta qualità. Nikolai Fritz: «Proprio nelle regioni vinicole come Bordeaux visitiamo spesso tenute che non sono accessibili al grande pubblico.»
Ma il Bordolese ha da offrire ai partecipanti ancora di più che vini di carattere. Anche la visita a luoghi di interesse culturale fa parte del programma; a Bordeaux stessa, ad esempio, i Bassins des Lumières, il più grande centro al mondo per l'arte digitale, o il museo della viticoltura La Cité du Vin, progettato dall'archistar Frank Gehry. Ad Arcachon, cittadina situata a circa sessanta chilometri da Bordeaux, gli ospiti fanno una gita in battello, visitano un allevamento di ostriche e salgono sulla Dune du Pilat, la duna più grande e impressionante d'Europa.

Per rendere l'esperienza del vino perfetta, di norma si visitano al massimo due tenute al giorno. Nikolai Fritz: «In tutti i viaggi enologici sono previste lunghe visite guidate alle cantine, ai vigneti e alle sale di presentazione e talvolta anche un pranzo in cantina.» Spesso è addirittura il viticoltore o la viticoltrice stessi a guidare nella tenuta. Inoltre in ogni viaggio è presente una guida. «La loro conoscenza dei vini e di tutto ciò che vi ruota intorno, come i vitigni, la composizione del terreno o il clima, è molto ampia», dice Nikolai Fritz.
Il product manager tiene in modo particolare a che gli esperti di vino si comportino come «padroni di casa a bordo». «Si occupano degli ospiti, servono caffè e bevande, informano su territorio e persone, nonché su cucina e cantina.»
Tutte le offerte di viaggio di Car Rouge sono concepite con molto amore, passione e conoscenza delle destinazioni. Prima che un viaggio entri nel catalogo, viene di norma testato dalle guide. Nikolai Fritz: «Soprattutto nelle nuove destinazioni possono familiarizzare con le condizioni locali.»


Flotta di pullman modernissima
Il programma dei viaggi enologici e dei tour viene redatto da Nicolai Fritz, quello dei viaggi all'opera e ai concerti da Armin Portner, responsabile dei viaggi musicali. Viaggiare con Car Rouge significa viaggiare in classe premium. Ne fanno parte anche gli hotel premium. Dopo una giornata ricca di esperienze gli ospiti si godono i vantaggi di un alloggio di livello superiore, pernottano in hotel a quattro e cinque stelle. Nikolai Fritz: «In parte prenotiamo gli stessi hotel da anni. Così l'albergatore sa esattamente che cosa si aspettano i nostri ospiti.»
Ma non solo gli hotel sono eleganti e di altissima qualità, anche la flotta di pullman di proprietà dell'azienda. I cinque moderni pullman dispongono ciascuno di trenta comode poltrone di lusso in tessuto con un ampio spazio tra i sedili di 91 centimetri. «Il massimo comfort di seduta è così garantito», dice Nikolai Fritz. Inoltre i veicoli sono dotati delle più recenti applicazioni di sicurezza disponibili, e ogni posto dispone di una propria presa di corrente. A ciò si aggiungono moderni impianti audio multicanale che durante il viaggio garantiscono un ascolto ottimale. E per restare in contatto con i propri cari a casa, i partecipanti a un viaggio Car Rouge possono usare gratuitamente il WiFi a bordo.
Intervista a Nikolai Fritz di Car Rouge
«Certe destinazioni si raggiungono senza problemi solo in pullman»
I viaggi in pullman sono ancora al passo coi tempi?
Assolutamente. Certe destinazioni si raggiungono senza problemi, ad esempio senza cambi, solo in pullman. Penso alle nostre destinazioni per vacanze balneari in Toscana. Raggiungibili con l'aereo solo con difficoltà, in treno con tre cambi. Non è proprio a misura di famiglia. Ma conta anche l'aspetto ambientale. Ci sono clienti che non vogliono più prendere l'aereo. In un viaggio in pullman i clienti devono essere al punto di salita dieci minuti prima della partenza. La faticosa procedura di check-in di un viaggio aereo non c'è.
Si pensa soprattutto ai viaggi per anziani: quali persone prenotano oggi un viaggio in pullman?
In parte è vero, ad esempio per i tour, ma Eurobus nel segmento vacanze balneari (Toscana, Elba, costa adriatica) si rivolge anche a giovani e famiglie. A ciò si aggiunge l'Europa-Park come attrazione per giovani e meno giovani.
Dalla strada alla rotaia, dice il motto. Quanto sono rispettosi dell'ambiente i vostri pullman?
Il pullman è il mezzo di trasporto più ecologico. Con Eurobus e Car Rouge circolano pullman dotati dei più moderni motori diesel. I nostri veicoli riducono automaticamente la potenza del motore in discesa e consumano meno diesel.
Com'è la situazione per quanto riguarda la puntualità? Con il pullman non si resta continuamente in coda?
Cerchiamo di evitare le code, quando possibile, con una buona pianificazione. Viaggiando in controtendenza, ad esempio con un rientro da un viaggio il Giovedì Santo attraverso il tunnel del San Gottardo. Inoltre, nei viaggi verso sud calcoliamo sempre un po' più di tempo di percorrenza. Ma naturalmente le code non si possono sempre evitare.
Quanto sono sicuri i viaggi in pullman? Quali autisti vengono impiegati? Ci sono tempi di riposo?
Il pullman è un mezzo di trasporto molto sicuro. I nostri esperti autisti di pullman turistici vengono formati e aggiornati continuamente. Molto importante nei viaggi è la cosiddetta normativa ARV, che regola le pause e i tempi di guida degli autisti. Di norma si inseriscono pause ogni due-due ore e mezza di guida. Alcuni viaggi vengono effettuati anche con due autisti.
I viaggi in pullman possono competere sul prezzo con treno, auto o aereo?
Assolutamente.
Come riconosco un'azienda di autobus seria?
Ad esempio dalla credibilità. Prendiamo la norma di gestione ambientale ISO 14001. La cultura aziendale di Eurobus si basa sulla sostenibilità. La norma ISO 14001 definisce criteri validi a livello globale per sistemi di gestione ambientale efficienti. Verifica così il bilancio ecologico, la comunicazione ambientale e la valutazione delle prestazioni e attribuisce grande importanza al miglioramento, affinché le misure siano sempre aggiornate. Il gruppo Eurobus viene sottoposto ogni anno a un audit ovvero a una ricertificazione. E non dimentichiamo la garanzia sui fondi dei clienti: il denaro dei nostri clienti è al sicuro.
Com'è il futuro dei viaggi in pullman?
Anche nei prossimi anni i viaggi in pullman saranno una componente importante dell'offerta turistica. La tendenza è addirittura in lieve crescita.

