Weinreise Burgund mit Chandra Kurt Jede Rebsorte ein Genuss

1. Tag: Schweiz - Beaune

Hinfahrt über Basel und Besançon in die bekannte Gemeinde Aloxe Corton. Hier besichtigen Sie das historische Weingut Domaine Comte Senard, gefolgt von einem Mittagsimbiss mit Degustation der ausgezeichneten Weine. Am frühen Abend unternehmen Sie eine Flussfahrt auf der Saône inkl. Abendessen an Bord. Nach der erlebnisreichen Fahrt auf dem Wasser geht es zu Ihrem Hotel in Beaune. (3 Nächte im Hotel Henry II****).

2. Tag: Château Pommard

Mit der lokalen Reiseleitung bummeln Sie durch die Altstadt und besuchen am Schluss das Hôtel-Dieu. Es handelt sich um ein ehemaliges Hospiz mit Krankensaal, Apotheke, Küche und Kapelle. Das Hôtel-Dieu blieb bis 1958 ein Krankenhaus, in dem Arme und Kranke aufgenommen und auf Kosten des Krankenhauses ernährt und gepflegt wurden. Am Nachmittag besuchen Sie das Château Pommard und erleben eine edle Weindegustation. Das 300 Jahre alte Château ist eine eindrückliche Sehenswürdigkeit und rundet den erlebnisreichen Weintag ab.

3. Tag: Château Meursault

Heute stehen zwei besondere Weingüter auf dem Programm. Zuerst geht es zum Château Patriarche. Die 5 km langen unterirdischen Gänge der Weinkeller verlaufen unter der Stadt und machen Patriarche zu den grössten Weinkellern Burgunds. Am Nachmittag fahren Sie auf der Weinstrasse nach Meursault und besuchen das gleichnamige Château. Der Ort an der süd­li­chen Côte d’Or gilt als Haupt­stadt der wei­ssen Bur­gun­der­wei­ne, die vor allem aus der Char­don­nay-Trau­be gewonnen werden. Ihr Abendessen nehmen Sie im historischen Keller Les Caves de l'Abbaye in Beaune ein. Geniessen Sie hier die exzellente Küche und die edlen und nicht alltäglichen Weine.

4. Tag: Beaune - Vougeot - Schweiz

Fahrt durch die Côte de Beaune und via Nuits St. Georges nach Vougeot. Hier besuchen Sie das Clos de Vougeot. Ein Château, das die Geschichte des Burgunds perfekt widerspiegelt. Historisch ist der Clos de Vougeot besonders interessant, weil das heutige Schloss früher eine Grangie der Abtei Cîteaux war, von wo aus der Zisterzienserorden seinen Ursprung nahm. Heimreise via Besançon und durch das Elsass zurück in die Schweiz.

Weingut Les Ursulines mit Chandra Kurt

Auf dieser Reise findet auch eine Degustation mit Chandra Kurt statt. Und zwar auf dem biodynamischen Weingut Les Ursulines in Nuits-Saint-Georges, welches erst vor wenigen Jahren von der Familie Boisset komplett restaurtiert worden ist. Les Ursulines ist der Sitz der Familie und auch der Kellerei. Bei der Renovation wurde alles durchdacht und nichts dem Zufall überlassen. Zentral ist, dass sich die Trauben von der Schwerkraft allein angetrieben durch alle Phasen der Weinherstellung bewegen. Auch wenn das Weingut technisch und funktional modern ausgerüstet ist, wurde es doch originalgetreu dem ehemaligen Kloster nachgebaut. Treffen Sie die Chefredaktorin des Weinseller Journals auf diesem faszinierenden Weingut und degustieren Sie hervorragende Weine, in erster Linie Pinot Noir und Chardonnay.